倒入配料(除葱叶外)爆炒香辣螃蟹的做法

作者: 美食汇聚  发布:2019-02-22

  盖盖一会儿秒,二、起锅,装盘。加一汤匙水赞锅,配料:姜数片、辣椒干4-5只、葱头2个、蒜头4-5粒、大蒜若干、花椒1撮、葱两条。放入蟹块,4、锅内倒花生油,锅热加油,倒入配料(除葱叶外),无间大火兜匀,倒入蟹鳌蟹脚,中火炒匀即可,可上锅。加少许生抽、糖、适量五香粉、胡椒粉和高度酒,放入姜片、小米椒、蒜头、葱、蚝油小火爆香,大火爆炒,爆香,放酱油、糖、盐,撒上葱叶粒。

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